啤酒清酒任喝

选择在工作时间，也是中午时段闯店，其实有点后悔，虽然午餐时段比较便宜，约268令吉，可是午餐的酒类只限啤酒任喝，晚餐时段贵了30令吉，却是啤酒、清酒任喝。所以，想要前往的读者，又好清酒，肯定要选择晚餐时段了。

带着任务的记者选了中午11时用餐，限时2小时。一入座，服务员会递给你一个平板电脑，你可以依据分类点餐：饮料、高级拼盘（Premium Platter）、前菜、刺身、寿司、高级寿司卷、手卷、沙律、丼物、烧物——随后会有4个单点（Ala-Carte）选项，并不在自助餐的点食范畴里，这是店家提供给一些误闯、但不想吃自助餐的客人。

厨房营运经理陈国富透露，该店经营了七八个月，生意普通，创办人黄伟贤灵机一动将它变成“日式高级放题”，标榜可以无限量食用海胆、鱼子酱等高级食材，结果在短短两周，口碑效应来了，很多人慕名前来，尤其在假期更是一位难求。所以，餐厅归定1天4个用餐时段，每个时段限制用餐2小时，而每次只招待约40位客人。该厨房有11位厨师及助理，用餐间则备有6位服务员。